{"id":209,"date":"2020-04-08T12:59:03","date_gmt":"2020-04-08T10:59:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/?p=209"},"modified":"2023-07-13T10:55:26","modified_gmt":"2023-07-13T08:55:26","slug":"recette-granola-maison-au-miel-de-sarrasin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/2020\/04\/08\/recette-granola-maison-au-miel-de-sarrasin\/","title":{"rendered":"Recette : Granola maison au miel de sarrasin"},"content":{"rendered":"\n<p>Folies Royales offre en ce moment <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"un pot de miel de sarrasin (s\u2019ouvre dans un nouvel onglet)\" href=\"https:\/\/www.folies-royales.fr\/pots-de-miel\/2728-miel-royal-de-sarrasin-bio.html\" target=\"_blank\">un pot de miel de sarrasin<\/a> pour <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"toute commande de 50\u20ac minimum (s\u2019ouvre dans un nouvel onglet)\" href=\"https:\/\/www.folies-royales.fr\/\" target=\"_blank\">toute commande de 50\u20ac minimum<\/a>, c\u2019est super non&nbsp;? Quoi&nbsp;?! vous ne consommez pas de miel et vous vous demandez ce que vous allez faire de ce nectar exceptionnel mis \u00e0 votre disposition&nbsp;? Alors d\u00e9j\u00e0 sachez qu\u2019il est peut-\u00eatre temps de vous y mettre, puisque le miel a de nombreuse vertus pour la peau, certes mais pour l\u2019organisme aussi&nbsp;! Ensuite\u2026 pas de panique, j\u2019ai une super recette pour vous! Celle du granola maison au miel de sarrasin.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Recette&nbsp;: Granola maison au miel de sarrasin <\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"270\" src=\"https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Photo-08-04-2020-11-20-07-2-1024x270.jpg\" alt=\"Photo du granola\n\" class=\"wp-image-220\" srcset=\"https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Photo-08-04-2020-11-20-07-2-1024x270.jpg 1024w, https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Photo-08-04-2020-11-20-07-2-300x79.jpg 300w, https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Photo-08-04-2020-11-20-07-2-768x203.jpg 768w, https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Photo-08-04-2020-11-20-07-2-1200x317.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 709px) 85vw, (max-width: 909px) 67vw, (max-width: 1362px) 62vw, 840px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Je ne sais pas vous, mais je suis une grande fan de c\u00e9r\u00e9ales le matin&nbsp;! Mais comme on le sait, les c\u00e9r\u00e9ales que l\u2019on trouve dans le commerce contiennent souvent beaucoup de sucres. J\u2019ai donc d\u00e9cid\u00e9 de prendre toutes les c\u00e9r\u00e9ales et graines qui tra\u00eenaient dans mes placards et j\u2019ai tent\u00e9 de cr\u00e9er un granola maison qui r\u00e9pond \u00e0 toutes mes attentes \u00e0 savoir l\u00e9ger, pauvre en sucres et plein de nutriments. Mais le plus important pour moi reste que \u00e7a ait du gout et surtout que \u00e7a croustille&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s plusieurs essais, j\u2019ai trouv\u00e9 une recette qui fonctionne plut\u00f4t bien, en voici les principales \u00e9tapes. Si vous d\u00e9cidez de vous en inspirer et de le tenter chez vous d\u00e9j\u00e0 sachez que \u00e7a flatte beaucoup le petit Cyril Lignac qui vit en moi (il est l\u00e0, je le sens). Sachez ensuite que cette recette est compl\u00e8tement modifiable selon vos go\u00fbts, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 vous l\u2019approprier et \u00e0 y apporter des modifications. Et surtout, faites-nous des retours&nbsp;!! Je veux voir des photos et vos touches personnelles&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pour r\u00e9aliser ce granola au miel de sarrasin, il vous\nfaut&nbsp;: <\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/SARRASIN-FLEURS-RECTO-30X30-WEB-1-1024x1024.jpg\" alt=\"Le pot de miel de sarrasin Folies Royales\" class=\"wp-image-234\" srcset=\"https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/SARRASIN-FLEURS-RECTO-30X30-WEB-1-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/SARRASIN-FLEURS-RECTO-30X30-WEB-1-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/SARRASIN-FLEURS-RECTO-30X30-WEB-1-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/SARRASIN-FLEURS-RECTO-30X30-WEB-1-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/SARRASIN-FLEURS-RECTO-30X30-WEB-1-1200x1200.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 709px) 85vw, (max-width: 909px) 67vw, (max-width: 1362px) 62vw, 840px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n\n<ul><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.folies-royales.fr\/pots-de-miel\/2728-miel-royal-de-sarrasin-bio.html\" target=\"_blank\">Du miel de sarrasin <\/a>bio (vous ne l\u2019aviez pas vu venir hein&nbsp;?!).  Ce miel artisanal est produit par un apiculteur du r\u00e9seau <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Un Toit Pour les Abeilles  (s\u2019ouvre dans un nouvel onglet)\" href=\"https:\/\/www.untoitpourlesabeilles.fr\/\" target=\"_blank\">Un Toit Pour les Abeilles <\/a>en Charente, \u00e0 saint-Front.  <\/li><\/ul>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<ul>\n<li>250 g de flocons d\u2019avoine <\/li>\n\n\n\n<li>100 g de Quinoa<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de fruits secs de votre choix. J\u2019ai choisi ici un m\u00e9lange d\u2019amandes, de noisettes et de noix de p\u00e9can.<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de poudre d\u2019amande <\/li>\n\n\n\n<li>Une tablette de chocolat noir (facultatif mais c\u2019est si bon que c\u2019est presque obligatoire)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vous avez tout? C&rsquo;est parti!<\/h2>\n\n\n\n<p>Etape 1&nbsp;: Concasser les fruits secs plus ou moins\ngrossi\u00e8rement<\/p>\n\n\n\n<p>Etape 2&nbsp;: M\u00e9langer dans un saladier les flocons\nd\u2019avoine, le m\u00e9lange de fruits secs concass\u00e9s, le Quinoa et la poudre d\u2019amande.\n<\/p>\n\n\n\n<p>Etape 3&nbsp;: Ajouter 3 grosses cuill\u00e8res \u00e0 soupe de miel, bien m\u00e9langer avec les doigts afin de bien r\u00e9partir le miel sur toute la pr\u00e9paration. J&rsquo;en ai mis 3, \u00e7a peut \u00eatre 4 ou 5 selon vos envies!<\/p>\n\n\n\n<p>Etape 4&nbsp;: D\u00e9poser la pr\u00e9paration sur une plaque de cuisson en couche assez fine. N&rsquo;oubliez pas le papier cuisson&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p>Etape 5&nbsp;: Mettre votre granola au four, \u00e0 150\u00b0C, proche de la grille sup\u00e9rieure. Le but est qu\u2019il grille progressivement. V\u00e9rifier toutes les 5 minutes que votre granola ne br\u00fble pas, et m\u00e9langer r\u00e9guli\u00e8rement.  Sortir du four lorsqu&rsquo;il est bien dor\u00e9 de mani\u00e8re homog\u00e8ne. Il n\u2019est pas encore dur&nbsp;? c\u2019est normal&nbsp;! Il va prendre sa texture croustillante et donc durcir en refroidissant. <\/p>\n\n\n\n<p>Etape 6 : (Facultatif) Une fois le m\u00e9lange froid, vous pouvez y ajouter des petits morceaux de chocolat noir ou m\u00eame des fruits secs de type Cranberries.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide\" style=\"grid-template-columns:42% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"713\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Photo-08-04-2020-11-11-073-713x1024.jpg\" alt=\"Photo du granola en bocal verre avec un caf\u00e9 et le pot de miel\" class=\"wp-image-217\" srcset=\"https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Photo-08-04-2020-11-11-073-713x1024.jpg 713w, https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Photo-08-04-2020-11-11-073-209x300.jpg 209w, https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Photo-08-04-2020-11-11-073-768x1104.jpg 768w, https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Photo-08-04-2020-11-11-073-1200x1724.jpg 1200w, https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Photo-08-04-2020-11-11-073.jpg 1229w\" sizes=\"(max-width: 709px) 85vw, (max-width: 909px) 67vw, (max-width: 984px) 61vw, (max-width: 1362px) 45vw, 600px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n\n<p style=\"text-align:left\">Astuce : Conservez votre Granola dans un bocal en verre herm\u00e9tique afin qu\u2019il conserve son croquant longtemps. <\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Les gros + de cette recette et qui la diff\u00e9rencient de toutes les recettes que j\u2019ai pu trouver en ligne sont&nbsp;: le go\u00fbt du miel de sarrasin (plus ou moins pr\u00e9sent suivant la quantit\u00e9 que vous mettez) et le croustillant du Quinoa. Je le m\u00e9lange en g\u00e9n\u00e9ral \u00e0 une banane mix\u00e9e dans un yaourt \u2026 Mamamia que c\u2019est bon&nbsp;! D\u2019ailleurs je vous laisse, je vais me faire un bol parce que j\u2019ai beaucoup trop l\u2019eau \u00e0 la bouche&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p><em>Vous avez d&rsquo;autres id\u00e9es de recette avec le miel de sarrasin? N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous les envoyer \u00e0 contact@folies-royales.fr, nous serions ravis de les essayer et de les partager!<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"851\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/MIEL-SARRASIN-OFFERT-1.jpg\" alt=\"Un pot de miel de sarrasin bio offert d\u00e8s 50\u20ac de commande\" class=\"wp-image-224\" srcset=\"https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/MIEL-SARRASIN-OFFERT-1.jpg 851w, https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/MIEL-SARRASIN-OFFERT-1-300x111.jpg 300w, https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/MIEL-SARRASIN-OFFERT-1-768x284.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 709px) 85vw, (max-width: 909px) 67vw, (max-width: 1362px) 62vw, 840px\" \/><\/figure>\n\n\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Folies Royales offre en ce moment un pot de miel de sarrasin pour toute commande de 50\u20ac minimum, c\u2019est super non&nbsp;? Quoi&nbsp;?! vous ne consommez pas de miel et vous vous demandez ce que vous allez faire de ce nectar exceptionnel mis \u00e0 votre disposition&nbsp;? Alors d\u00e9j\u00e0 sachez qu\u2019il est peut-\u00eatre temps de vous y &hellip; <a href=\"https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/2020\/04\/08\/recette-granola-maison-au-miel-de-sarrasin\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture<span class=\"screen-reader-text\"> de &laquo;&nbsp;Recette : Granola maison au miel de sarrasin&nbsp;&raquo;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":960,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[11,5,10,8,6,4,7,12],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=209"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":961,"href":"https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209\/revisions\/961"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.folies-royales.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}